Các cầu thủ chuyên nghiệp ăn gì trước khi đá bóng chính là một trong những vấn đề luôn nhận được sự quan tâm của đông đảo người hâm mộ, đặc biệt là những người thường xuyên chơi bóng.
Để giúp cho bạn đọc có thể giải đáp được thắc mắc của bản thân, các chuyên gia tại cong game KingFun đã tổng hợp và chia sẻ một số thông tin liên quan trong bài viết sau đây.
Mục lục
Các cầu thủ chuyên nghiệp ăn gì trước khi đá bóng
Các cầu thủ thường chia lượng dinh dưỡng của họ thành nhiều giai đoạn trước trận đấu chính thức. Do tính chất của môn bóng đá, các cầu thủ thường phải chạy nước rút nên có xu hướng tiêu hao nhiều glycogen, một chất dự trữ đường quan trọng trong cơ thể.
“Glycogen được tạo thành từ glucose. Loại đường này có thể được cơ thể huy động nhanh chóng khi tập thể dục gắng sức, chẳng hạn như chạy nước rút với bóng, tranh chấp, v.v.”
Do đó, các tuyển thủ chuyên nghiệp thường có xu hướng rất cẩn thận trong việc bổ sung năng lượng, đặc biệt là tinh bột trước mỗi trận đấu, vì đây sẽ là nguồn năng lượng chính được sử dụng trong trận đấu.
Thông thường, các cầu thủ sẽ nạp năng lượng một cách có phương pháp trước một trận đấu và chia nó thành các giai đoạn.
Các cầu thủ chuyên nghiệp ăn gì trước khi đá bóng
Một ngày trước khi trận đấu diễn ra
Một ngày trước cuộc đua là thời điểm quan trọng để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngày trước một trận đấu, người chơi thường ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất xơ và vitamin.
Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là tinh bột. Theo chuyên gia dinh dưỡng của Manchester United, các cầu thủ có xu hướng tăng lượng tinh bột trong bữa ăn lên 8 gam cho mỗi kg thể trọng trước mỗi trận đấu. Điều này giữ cho chúng sống trong máu.
Trước trận đấu khoảng 3 đến 5 tiếng
Ăn trước trận đấu là cơ hội cuối cùng để người chơi nạp tiền. Nếu trận đấu diễn ra vào lúc 8 giờ tối, bữa ăn chính cuối cùng sẽ là 3-4 giờ trước đó từ 3 giờ chiều đến 5 giờ chiều.
Trong bữa ăn này, người chơi có xu hướng ưu tiên tinh bột cho lần nạp cuối cùng, vào khoảng 2g / kg thể trọng. Thức ăn như thịt và mỡ thường bị kiêng vì mất nhiều thời gian để tiêu hóa và có thể gây khó chịu trong quá trình thi đấu.
Khoảng 3-4 tiếng trước trận đấu cũng giúp đảm bảo tiêu hóa hết năng lượng từ tinh bột.
Trước khi trận đấu diễn ra khoảng 30-60 phút
Đây là thời điểm quan trọng, và thường các cầu thủ không ăn thêm để tránh nặng bụng. Tuy nhiên, một số thực phẩm có thể sử dụng trong giai đoạn quan trọng này là gói gel năng lượng để tăng lực nhanh chóng.
Đây là điều mà các cầu thủ của Manchester United và nhiều đội bóng tại giải Ngoại hạng Anh áp dụng. Thông thường chỉ chứa 100 calo, những gel năng lượng này cung cấp năng lượng tức thì ở dạng chất lỏng dễ hấp thụ để giữ cho người chơi tràn đầy năng lượng trong suốt trận đấu.
Cầu thủ nên ăn gì sau trận đấu?
Trong một trận đấu, cơ thể của các cầu thủ đổ mồ hôi và đốt cháy chất béo và carbohydrate để tạo ra đủ năng lượng cho các hoạt động. Điều này khiến chúng ta mất quá nhiều chất dinh dưỡng và khiến cơ thể mất cân bằng.
- Nếu cuộc chiến diễn ra gay gắt, bạn có thể giảm cân, tùy thuộc vào lượng nước mất đi và bổ sung khi bạn uống và cho ăn. Trong hai giờ sau khi tập thể dục, hãy ăn thức ăn có nhiều carbohydrate và protein và ít chất béo.
- Giai đoạn này cơ thể dễ tiếp thu hơn sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Điều này sẽ tạo ra sự tái tạo cơ trong tối đa 48 giờ.
- Để giúp cơ bắp thư giãn và phục hồi nhanh nhất có thể, điều quan trọng là ăn các loại thực phẩm giàu kali, chẳng hạn như chuối, trái cây khô hoặc rau. Bạn cũng có thể sử dụng các loại phức hợp vitamin tổng hợp sẽ giúp cơ thể chúng ta phục hồi rất nhiều.
Các cầu thủ thường chia lượng dinh dưỡng của họ thành nhiều giai đoạn trước trận đấu chính thức
Những loại thức ăn mà cầu thủ không nên ăn trước trận đấu
Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn trước trận đấu, các cầu thủ cũng cần phải chú ý tránh một số loại thức ăn sau đây:
- Đừng thử bất kỳ thực phẩm mới và không thay đổi thói quen thông thường của bạn.
- Tránh ăn các loại đậu (đậu lăng, đậu xanh) và thực phẩm giàu chất xơ hoặc ngũ cốc nguyên hạt (gạo nâu, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt).
- Tránh các thực phẩm cay và rau quả như súp lơ, bông cải xanh, mầm Brussels, atiso hoặc tỏi tây.
- Ăn uống bình tĩnh và nhai thức ăn rất tốt, để thúc đẩy tiêu hóa tốt.
- Tránh tiêu thụ quá nhiều caffeine và rượu.
- Giảm lượng thức ăn béo hoặc thực phẩm béo như xúc xích, chiên và đập, nước sốt hoặc bánh ngọt.
- Như chúng ta đã thấy dự trữ năng lượng trong cơ thể là một trong những yếu tố chính khi đạt được hiệu suất tối ưu nhưng thực đơn sẽ như thế nào cho những ngày trước?
Chắc hẳn các bạn đã có thể giải đáp được các cầu thủ chuyên nghiệp ăn gì trước khi đá bóng sau khi theo dõi bài viết của nhà cái KingFun. Hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!